しゃぶしゃぶの「木曽路」60周年　記念メニューや石川の老舗旅館「加賀屋」と連携プロジェクトも

「しゃぶしゃぶ」で知られる日本料理チェーンが、開業60周年を迎えました。

　「しゃぶしゃぶ・日本料理　木曽路」は、1966年に開業し、現在全国に126店舗を展開しています。

　28日は1号店である名古屋市中区新栄の瓦町店で、60周年を記念したメニューなどについて、記者発表会が開かれました。

　また、能登半島地震で被害を受け休業している、石川県・和倉温泉の老舗旅館「加賀屋」と、連携プロジェクトを始めることが発表されました。

「震災の復興を支援し、和のおもてなしを、共に未来につなぐコンセプトのもと、様々な連携プロジェクトをやっていく」（木曽路 中川晃成社長）

　連携プロジェクトの第1弾として、「加賀屋」が監修し、能登の食材を取り入れた弁当が、6月1日から販売されます。